Pada musim 2006-2007, Matri dipinjamkan ke Rimini yang bermain di Serie B. Di sini, dia bermain bersama pemain berpengalaman seperti Adrián Ricchiuti, Jeda, dan Davide Moscardelli. Selama bermain di Rimini, Matri berhasil mencetak empat gol di Serie B. Pada bulan Juni 2007, Matri pindah ke Cagliari sebagai bagian dari kesepakatan transfer David Suazo ke AC Milan. Di Cagliari, Matri berduet dengan Robert Acquafresca dan berhasil mencetak 16 gol untuk tim tersebut. Pada musim berikutnya, Matri menjadi penyerang cadangan di Cagliari, tetapi masih berhasil mencetak enam gol dalam 31 pertandingan.
Pada tanggal 31 Januari 2011, Matri pindah ke Juventus dengan status pinjaman hingga akhir musim. Juventus juga memiliki opsi untuk membeli Matri secara permanen dengan harga 15,5 juta euro. Matri membuat debutnya untuk Juventus hanya dua hari setelah transfernya, dan mencetak dua gol dalam kemenangan 2-1 melawan Cagliari. Dia juga mencetak gol dalam Derby d'Italia melawan Inter Milan. Matri menjadi salah satu penyerang utama Juventus dan berhasil mencetak 12 gol dalam satu musim.
Itulah beberapa informasi mengenai karier Alessandro Matri. Meskipun tidak mencapai kesuksesan besar, Matri tetap menjadi pemain yang berkontribusi dalam tim-tim yang dia bela.