Selama karir klubnya, Uchida menjadi andalan di posisi bek kanan dan tampil reguler di starting eleven. Ia juga mencatatkan dua gol dalam penampilannya bersama Kashima Antlers. Selama bermain di Jepang, Uchida membantu klubnya meraih tiga gelar J1 League dan satu gelar Piala Kaisar. Setelah pindah ke Jerman, Uchida terus menunjukkan performa yang impresif bersama Schalke 04. Ia menjadi bagian dari tim yang berhasil memenangkan DFB-Pokal musim 2010–2011 dan dua kali terpilih dalam tim terbaik Bundesliga. Kemudian, Uchida bermain di 2. Bundesliga bersama Union Berlin sebelum memutuskan untuk kembali ke Jepang dan mengakhiri karirnya bersama Kashima Antlers.
Selain karir klubnya, Uchida juga menjadi bagian dari tim nasional Jepang. Ia melakukan debutnya pada bulan Januari 2008 dan berhasil tampil sebanyak 74 kali untuk negaranya. Uchida mewakili Jepang dalam beberapa turnamen besar seperti Piala Asia AFC 2011, Piala Konfederasi FIFA 2013, dan Piala Dunia FIFA 2014. Selama bermain untuk tim nasional, Uchida juga mencetak dua gol.
Atsuto Uchida adalah pemain yang memiliki kecepatan dan kemampuan bertahan yang luar biasa. Ia dikenal sebagai pemain yang gigih dan berdedikasi tinggi dalam menjalankan tugasnya sebagai bek kanan. Meskipun telah pensiun, kontribusi dan prestasi Uchida dalam sepak bola tetap diingat dan dihormati oleh penggemar sepak bola di Jepang dan Jerman.