Mattioni bergabung dengan Grêmio Foot-Ball Porto Alegrense pada tahun 2004 dan naik ke skuat utama tiga tahun kemudian, tetapi gagal tampil di Série A pada musim pertamanya. Namun, setelah tampil baik di Campeonato Brasileiro Sub-20 dan tampil di Campeonato Gaúcho, ia melakukan debutnya di divisi teratas dalam kemenangan kandang 2-0 melawan Clube Náutico Capibaribe. Pada 15 Januari 2009, A.C. Milan di Italia meminjam Mattioni dengan opsi untuk membeli pemain tersebut pada akhir musim. Namun, ia gagal memberikan dampak yang signifikan karena cedera kaki, dan hanya bermain selama dua menit dalam kemenangan tandang 2-0 melawan Calcio Catania pada 3 Mei. Pada Juni 2009, Milan mengumumkan bahwa mereka tidak akan menggunakan opsi pembelian untuk Mattioni. Pada 26 Agustus, RCD Mallorca meminjamnya dengan harga sekitar €2 juta. Selama musim tersebut, ia bersaing untuk mendapatkan tempat utama dengan Josemi, dan mencetak gol dari jarak 40 meter dalam kemenangan kandang 4-1 melawan Atlético Madrid ketika tim Kepulauan Balearic tersebut akhirnya finis di peringkat kelima dan lolos ke Liga Europa UEFA (kemudian dicabut).
Pada Mei 2010, Mallorca memutuskan untuk membeli Mattioni secara permanen dengan harga €2 juta, namun kesepakatan tersebut batal, dan ia bergabung dengan RCD Espanyol dari Maga. Pada awal masa baktinya di Catalonia, Mattioni mengalami cedera lutut yang parah - ligamen cruciate anterior kiri - dan melewatkan seluruh musim 2010-11. Tak lama setelah sembuh, ia mengalami cedera yang sama di kaki kanannya, awalnya diperkirakan absen selama enam bulan dan akhirnya hampir dua tahun. Mattioni akhirnya kembali beraksi pada 1 November 2012, tampil sebagai pemain pengganti di akhir pertandingan dalam kekalahan tandang 1-3 melawan Sevilla FC dalam babak 32 besar Copa del Rey. Penampilan liga pertamanya terjadi pada 2 Februari tahun berikutnya, saat ia tampil sebagai starter dan bermain penuh 90 menit dalam kemenangan kandang 3-2 melawan Levante UD.
Pada 29 September 2015, Mattioni tampil untuk tim U-21 klub Premier League, Everton, dalam kemenangan 3-1 melawan Norwich City. Sebulan kemudian, ia menandatangani kontrak hingga akhir musim tetapi langsung dipinjamkan ke Doncaster Rovers dari League One. Ia melakukan debutnya untuk Doncaster Rovers pada 7 November dalam putaran pertama Piala FA, tampil penuh 90 menit dalam kemenangan 2-0 melawan Stalybridge Celtic di Keepmoat Stadium.
Pada 7 Februari 2017, Boa Esporte Clube mengumumkan penandatanganan Mattioni hingga akhir musim. Namun, ia mengalami cedera dalam pertandingan Série B ketiganya dan tidak mendapatkan tempat kembali di tim. Mattioni bergabung dengan Veranópolis Esporte Clube Recreativo e Cultural pada Oktober 2017, menjelang edisi Campeonato Gaúcho yang akan datang. Pada April berikutnya, ia setuju untuk bergabung dengan Esporte Clube Juventude di divisi kedua, dan mencetak gol dalam hasil imbang 1-1 melawan Grêmio Esportivo Brasil saat kampanye tersebut berakhir dengan terdegradasi. Pada Desember 2018, Mattioni yang menjadi agen bebas pindah ke Coritiba Foot Ball Club.
Follow