Karir Joel dimulai pada tahun 2001 di klub lokal SV Niederursel sebelum pindah ke akademi FSV Frankfurt pada tahun 2008. Setelah empat tahun di Bornheim, ia bergabung dengan Eintracht Frankfurt U-19. Pada musim 2014-2015, Joel menandatangani kontrak profesional, namun tidak dapat bermain karena mengalami beberapa cedera. Pada Maret 2015, ia memperpanjang kontraknya hingga tahun 2018.
Pada tanggal 8 Agustus 2015, Joel melakukan penampilan profesional pertamanya saat Eintracht Frankfurt mengalahkan Bremer SV dengan skor 3-0 dalam putaran pertama DFB-Pokal. Seminggu setelahnya, ia melakukan debutnya di Bundesliga pada tanggal 16 Agustus 2015 saat menggantikan Marco Russ dalam kekalahan Eintracht Frankfurt 1-2 dari VfL Wolfsburg. Pada tanggal 21 Januari 2016, Joel dipinjamkan ke FSV Frankfurt.
Referensi: