Bola.net - KapanLagi Youniverse menghadirkan acara spesial untuk menunggu buka puasa. Event bertajuk Kapanlagi Buka Bareng edisi keempat ini diramaikan oleh Chef Vania Wibisono.
Menu yang disajikan oleh Chef Vania adalah opor ayam khas Cepu. Ia mengatakan kalau menu ini sangat cocok dinikmati saat lebaran.
"Tanpa opor ayam, Lebaran terasa nggak komplit. Makanan ini bikin kita berasa mudik saat lebaran, seperti pulang kampung dan dimasak-kan oleh orang tua, kakek nenek," ujar Chef Vania.
1. Pakai Bumbu Andalan
Chef kondang ini pun mengatakan kalau biasanya menu lebaran identik dengan banyak menghabiskan waktu dan tenaga. Namun kali ini ia menggunakan bumbu andalan saat memasak opor ayam.
"Biasanya kalau lebaran ada banyak banget menu. Kadang kita capek untuk memasak banyak sekaligus. Kini ada solusi masak mudah, tidak bikin capek, dan bisa masak di ruangan yang terbatas sekalipun. Apalagi sekarang kita harus di rumah aja, bumbu Bango Bumbu Kuliner Nusantara ini praktis, lengkap rempahnya. Nggak ribet. Terlebih buat kamu yang baru pertama kali masak opor," ucap Chef Vania.
2. Tips Masak Opor
Lebih lanjut, Chef Vania mengatakan kalau opor ayam bisa ditambahkan sayuran. Hal ini untuk menambah zat baik seperti protein dan vitamin untuk menjaga kesehatan.
"Opor boleh tuh dikasih jantung pisang, atau pete. Supaya ada sayurannya juga. Supaya kita tetap sehat," ujar Chef Vania.
"Pakai bumbu praktis Bango ini juga memudahkan. Cuma 6 ribu bisa masak makanan enak. Lihat tanganku nggak kuning-kuning kena kunyit. Masak enak nggak perlu bersihin dapur terlalu banyak," lanjutnya.
3. Bumbu Meresap
Terakhir yang tak kalah penting, tips opor ayam bisa begitu enak adalah harus diaduk setiap 10 menit. Chef kondang tersebut mengatakan agar santan tidak pecah.
"Tiap 10 menit, diaduk saja biar bumbunya meresap ke bahan-bahannya. Santannya pun nggak pecah," tambahnya.
Nah, itu dia resep opor ayam khas Cepu ala Chef Vania. Jadi apakah kamu tertarik buat coba?
Disadur dari: Bola.net/Penulis Louvina Gita
Published: 16 Mei 2020
TAG TERKAIT
BERITA TERKAIT
LATEST UPDATE
-
Manchester United Segera Ajukan Tawaran Perdana untuk Manu Kone
Piala Dunia 12 Juli 2026, 15:00
-
Jadwal Semifinal Piala Dunia 2026, 15-16 Juli 2026
Piala Dunia 12 Juli 2026, 11:15 -
Man of the Match Argentina vs Swiss: Julian Alvarez
Piala Dunia 12 Juli 2026, 11:00 -
Bola Tidak Kena Kabel, FIFA Nyatakan Gol Pertama Jude Bellingham Sah!
Piala Dunia 12 Juli 2026, 10:14 -
Ini Dua Rahasia Jude Bellingham Bisa Bawa Inggris Comeback Lawan Norwegia
Piala Dunia 12 Juli 2026, 09:14 -
Tempat Menonton Siaran Piala Dunia 2026: Argentina vs Swiss
Piala Dunia 12 Juli 2026, 08:08 -
Wayne Rooney: Apa Jadinya Inggris Tanpa Jude Bellingham?
Piala Dunia 12 Juli 2026, 07:55 -
Pengakuan Jujur Thomas Tuchel: Inggris Hoki Bisa Kalahkan Norwegia!
Piala Dunia 12 Juli 2026, 07:34
LATEST EDITORIAL
-
6 Alternatif Enzo Fernandez untuk Real Madrid
Editorial 3 Juli 2026, 14:19 -
Makin Panas! 5 Opsi Klub Baru Julian Alvarez, Barcelona Jadi Tujuan Impian
Editorial 24 Juni 2026, 15:34 -
6 Kemenangan Terbesar dalam Sejarah Piala Dunia
Editorial 15 Juni 2026, 16:55
Follow
KOMENTAR