Bola.net - KapanLagi Youniverse menghadirkan acara spesial untuk menunggu buka puasa. Event bertajuk Kapanlagi Buka Bareng edisi keempat ini diramaikan oleh Chef Vania Wibisono.
Menu yang disajikan oleh Chef Vania adalah opor ayam khas Cepu. Ia mengatakan kalau menu ini sangat cocok dinikmati saat lebaran.
"Tanpa opor ayam, Lebaran terasa nggak komplit. Makanan ini bikin kita berasa mudik saat lebaran, seperti pulang kampung dan dimasak-kan oleh orang tua, kakek nenek," ujar Chef Vania.
1. Pakai Bumbu Andalan
Chef kondang ini pun mengatakan kalau biasanya menu lebaran identik dengan banyak menghabiskan waktu dan tenaga. Namun kali ini ia menggunakan bumbu andalan saat memasak opor ayam.
"Biasanya kalau lebaran ada banyak banget menu. Kadang kita capek untuk memasak banyak sekaligus. Kini ada solusi masak mudah, tidak bikin capek, dan bisa masak di ruangan yang terbatas sekalipun. Apalagi sekarang kita harus di rumah aja, bumbu Bango Bumbu Kuliner Nusantara ini praktis, lengkap rempahnya. Nggak ribet. Terlebih buat kamu yang baru pertama kali masak opor," ucap Chef Vania.
2. Tips Masak Opor
Lebih lanjut, Chef Vania mengatakan kalau opor ayam bisa ditambahkan sayuran. Hal ini untuk menambah zat baik seperti protein dan vitamin untuk menjaga kesehatan.
"Opor boleh tuh dikasih jantung pisang, atau pete. Supaya ada sayurannya juga. Supaya kita tetap sehat," ujar Chef Vania.
"Pakai bumbu praktis Bango ini juga memudahkan. Cuma 6 ribu bisa masak makanan enak. Lihat tanganku nggak kuning-kuning kena kunyit. Masak enak nggak perlu bersihin dapur terlalu banyak," lanjutnya.
3. Bumbu Meresap
Terakhir yang tak kalah penting, tips opor ayam bisa begitu enak adalah harus diaduk setiap 10 menit. Chef kondang tersebut mengatakan agar santan tidak pecah.
"Tiap 10 menit, diaduk saja biar bumbunya meresap ke bahan-bahannya. Santannya pun nggak pecah," tambahnya.
Nah, itu dia resep opor ayam khas Cepu ala Chef Vania. Jadi apakah kamu tertarik buat coba?
Disadur dari: Bola.net/Penulis Louvina Gita
Published: 16 Mei 2020
TAG TERKAIT
BERITA TERKAIT
LATEST UPDATE
-
Gak Jadi Pergi! Antonio Rudiger Semusim Lagi Bersama Real Madrid
Liga Spanyol 28 Mei 2026, 02:30
-
Here We Go! Barcelona Amankan Transfer Bintang Timnas Inggris Ini
Liga Spanyol 28 Mei 2026, 02:04 -
Lah? Manuel Ugarte Batal Cabut dari MU?
Liga Inggris 28 Mei 2026, 01:30 -
Davide Frattesi Masuk Radar Juventus, Inter Milan Siap Buka Negosiasi
Liga Italia 28 Mei 2026, 01:00 -
Juventus Patah Hati? Liverpool Batal Lepas Alisson Becker?
Liga Italia 28 Mei 2026, 00:30 -
Barcelona Inginkan Joao Pedro, Chelsea: Sorry, Gak Dulu!
Liga Inggris 27 Mei 2026, 23:59 -
Tottenham Ganggu MU dalam Perburuan Calon Suksesor Casemiro Ini
Liga Inggris 27 Mei 2026, 23:30 -
Piala Dunia 2026: Deretan Bintang Besar yang Gagal Masuk Skuad
Piala Dunia 27 Mei 2026, 23:29 -
Enzo Fernandez Ingin Tinggalkan Chelsea, Tujuan Utamanya Real Madrid
Liga Inggris 27 Mei 2026, 23:01 -
Tolak MU, Bintang Newcastle Ini Bakal Gabung Barcelona?
Liga Inggris 27 Mei 2026, 23:00 -
Kylian Mbappe Kembali Jadi Pemain Terbaik Real Madrid
Liga Spanyol 27 Mei 2026, 22:56
LATEST EDITORIAL
-
Ke Mana Pep Guardiola Setelah Man City? Ini 7 Kandidat Tujuannya
Editorial 20 Mei 2026, 16:16 -
Daftar Manajer Termuda Juara Premier League, Mikel Arteta Masuk
Editorial 20 Mei 2026, 14:19 -
5 Destinasi Potensial Dani Carvajal Setelah Tinggalkan Real Madrid
Editorial 19 Mei 2026, 10:00
Follow
KOMENTAR